Populaire gerechten

• € 13,50 Pizza burrata
  Tomaat, mozzarella, cherry tomaten, verse basilicum, burrata en basilicum olie
• € 8,00 Pizza Margherita
  Tomaat, mozzarella en basilicum
• € 14,00 Pizza Parma
  Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola en Parmezaanse kaas

Om te delen

Spuntini

• € 6,50 Bruschetta pomodoro
  4 stuks. Geroosterde broodjes met tomaat, basilicum, knoflook en ui
• € 4,50 Pane
  Brood met kruidenboter, basilicum aioli en pistache pesto
• € 4,00 Olive
  Gemengde olijven met pit

Pasta's

Primi

• € 14,75 Linguine
  Grote gepelde gamba's in een saus van pistache noten en limoen
• € 11,50 Rigatoni
  Alla norma, met aubergine, tomaten, ricotta en basilicum
• € 16,00 Risotto
  Carnaroli rijst met groene pesto, zongedroogde tomaat, ossenhaaspuntjes en Parmezaanse kaas
• € 14,50 Gnocchi
  Al sugo, met tomatensaus, basilicum en verse burrata
• € 11,50 Spaghetti
  In een slow cooked tomatensaus, verse gehaktballetjes en Parmezaanse kaas
• € 12,50 Lasagna
  Vers gemaakte lasagna met Bolognese saus, besciamella en mozzarella
• € 13,50 Penne
  Alla carbonara met guanciale, ei, zwarte peper en pecorino kaas
• € 13,50 Tagliatelle
  Cacio e pepe, pecorino kaas met getoaste gemalen peper en truffel

Pizza's

Alle pizza's worden bereid met 100% fior di latte mozzarella, pizza bianca is zonder tomatensaus

• € 8,00 Pizza Margherita
  Tomaat, mozzarella en basilicum
• € 14,00 Pizza Parma
  Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola en Parmezaanse kaas
• € 13,50 Pizza burrata
  Tomaat, mozzarella, cherry tomaten, verse basilicum, burrata en basilicum olie
• € 12,50 Pizza quattro formaggi
  Bianca, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
• € 9,50 Pizza capricciosa
  Tomaat, mozzarella, ham, champignons en truffelolie
• € 13,50 Pizza primavera
  Tomaat, mozzarella, pesto, rucola, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
• € 14,00 Pizza salmone
  Bianca, mozzarella, groene asperges, rode ui, dille en gerookte zalm
• € 14,00 Pizza bomba
  Tomaat, mozzarella, pikante ventricina salami, gescheurde burrata en basilicum
• € 13,00 Pizza vegetariana
  Tomaat, mozzarella, aubergine, groene asperges, rode ui en paprika
• € 15,00 Pizza bella
  Tomaat, mozzarella, Parmaham, gescheurde burrata, verse basilicum en truffel olie
• € 8,50 Pizza diavola
  Tomaat, mozzarella en pikante ventricina salami
• € 9,50 Pizza tonno
  Tomaat, mozzarella, tonijn, rode ui en kappertjes
• € 10,50 Pizza macellaio
  Tomaat, mozzarella, ham, spek en salami
• € 8,50 Pizza salami
  Tomaat, mozzarella en salami
• € 8,50 Pizza prosciutto
  Tomaat, mozzarella en ham
• € 11,50 Pizza cacio e pepe
  Bianca, mozzarella, pecorino, getoaste gemalen zwarte peper, ricotta en olijfolie
• € 10,50 Pizza carbonara
  Tomaat, mozzarella, ham, spek, salami, paprika en rode ui
• € 15,00 Pizza pistacchio e mortadella
  Tomaat, mozzarella, mortadella, burrata, pistache pesto en pistachenoten

Bijgerechten

Contorini

• € 3,00 Patatine fritte
  Patat frites met mayonaise
• € 3,50 Patatine fritte dolce
  Zoete aardappelfrites met chili mayonaise
• € 3,50 Verdure
  Gegrilde dagverse groenten
• € 3,50 Insalata mista
  Gemengde salade
• € 5,00 Focaccia
  Met zeezout, rozemarijn, tomaatjes en knoflook
• € 4,00 Asparagi
  Groene asperges uit de oven gegratineerd met Parmezaanse kaas

Desserts

Dolci

• € 7,75 Tiramisu
  Volgens traditioneel familierecept
• € 6,50 Panna cotta
  Vanille panna cotta met frambozen coulis

Dranken

Wijnen

• € 4,00 Angelo Porreti speciaal bier